Għaliex Tgħid Magni tal-Friżar tan-Nitroġenu Likwidu tal-Friżer Krioġeniku fl-Industrija tal-Ikel Tilgħab Rwol li ma jistax jiġi sostitwit?

Meta mqabbel ma 'pajjiżi żviluppati, l-iżvilupp tal-industrija tal-ikel iffriżat taċ-Ċina beda aktar tard, u l-livell medju ta' konsum annwali ta 'ikel iffriżat per capita huwa biss wieħed minn għaxra ta' dak tal-pajjiżi żviluppati. Iżda f'dawn l-aħħar snin, bit-titjib tal-livell ta 'dħul tan-nies' u l-aċċelerazzjoni tal-pass tal-ħajja, id-domanda għal ikel iffriżat malajr hija wkoll akbar u akbar, it-tkabbir annwali laħaq aktar minn 25% . Fl-istess ħin, id-domanda għat-teknoloġija tal-iffriżar u t-tkessiħ rapidu fl-industrija tal-ikel qed tiżdied ukoll jum b'jum. F'ħafna tagħmir għall-ipproċessar tal-ikel, il-Magna tal-Iffriżar tan-Nitroġenu Likwidu Krijoġeniku għandha rwol insostitwibbli meta mqabbel ma 'metodi oħra ta' ffriżar tal-ikel.

Bir-riforma kontinwa tat-teknoloġija tal-iffriżar tal-ikel, it-tagħmir mekkaniku tradizzjonali għall-iffriżar tal-ikel huwa gradwalment mibdul bil-Magna l-Ġdida tan-Nitroġenu Likwidu tal-Friżer Krioġeniku. In-nitroġenu likwidu huwa likwidu bla riħa, bla togħma, mhux korrużiv li ġeneralment jimla l-arja bħala gass. Fl-istat likwidu, it-temperatura hija 196 ℃ taħt iż-żero, u għalhekk intużat ħafna fl-ipproċessar tal-ikel iffriżat malajr barra l-pajjiż.

F'termini ta 'sikurezza ta' l-ikel, in-nitroġenu ġej prinċipalment mill-Magna tal-Friżar tan-Nitroġenu Likwidu Krijoġeniku tal-Friżer, għalhekk ma teżistix fil-proċess ta 'ffriżar jew tipproduċi sustanzi tossiċi jew ta' ħsara, gassifikazzjoni ta 'nitroġenu likwidu għas-sigurtà ta' ikel iffriżat u protezzjoni ambjentali għandhom sigurtà, l-istess ħin ukoll ma rebaħx' m'għandux impatt negattiv fuq is-saħħa ta 'l-operaturi, huwa meqjus bħala protezzjoni ambjentali, teknoloġija tajba għall-iffriżar ta' ikel bnin.

F'termini ta 'effiċjenza tat-tkessiħ, in-nitroġenu likwidu għandu rata ta' tkessiħ estremament mgħaġġla. In-nitroġenu likwidu, li għandu temperatura ta ’-196 ° C, jivvaporizza malajr, jassorbi s-sħana mill-ikel aktar malajr, u jiffriża malajr. Fl-istess ħin wara li l-gassifikazzjoni tan-nitroġenu tista 'tiġi realizzata permezz taċ-ċirkolazzjoni inversa tal-magna, ittejjeb ir-rata ta' utilizzazzjoni. F'termini ta 'prestazzjoni tar-refriġerazzjoni, meta mqabbel mat-tagħmir tradizzjonali ta' refriġerazzjoni mekkanika, ir-refriġerazzjoni rapida tal-friża tan-nitroġenu likwidu tipproduċi kristalli tas-silġ iżgħar, tevita li teqred l-istruttura ċellulari ta 'l-ikel, tipprevjeni t-telf ta' ilma fl-ikel, u tista 'żżomm it-togħma b'mod aktar effettiv u togħma tal-ikel.

Aktar Dettalji Informazzjoni ：

Friżer tat-Tip tal-Kabinett

Friżer tat-Tip Tunnel